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第八章 苏式炸薯条(第1页)

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有凤儿的吩咐,负责蓉馨宫饮食的王公公也不敢不停苏子峰的话。

“凤姐,把山药去皮切成一指宽的条状,能行吧?”

苏子峰又看了一眼凤儿。

后者立刻点了点头。

别看她在蓉馨宫里地位很高,可也是从最底层的宫女摸爬滚打混起来的,像改刀这种小事,那是手到擒来。

看了看外面的天色,苏子峰迅速取来几个橘子,连皮也没扒,就扔进盆中捣了起来。

他很清楚,以容妃方才的状态,短时间内是不可能有困意的。

谁在心情落寞的时候,都不可能睡得着觉。

可即便如此也必须尽快把吃的弄好。

不怕一万就怕万一。

若自己判断失误,过会儿容妃真的睡着了,一切可就前功尽弃了。

连皮带肉将橘子捣烂,为了加快发酵的进度,苏子峰又从王公公那里要了一小块老面,也就是古代的酵母。

随后搅拌均匀之后,用油纸将碗整个密封了起来。

与此同时,锅里的油也烧热了。

“凤姐,山药都切好了吗?”

“嗯!”

“王公公,接下来就看您的本事了!

将山药条下到锅里,待炸至金黄时取出沥干!”

苏子峰俨然一副大厨的做派。

频频给另外两人下达指令。

王公公虽然不太情愿,可碍于凤儿在一旁也只好照办。

说实在的,能在宫里掌勺,水平确实过硬。

等王公公将满满一盘子炸好的山药条端到苏子峰的面前,连他都忍不住暗暗称赞。

这可比开封菜和金拱门炸得好多了。

绝对的外酥里嫩!

下一步,就是橘子酱了。

估算了一下时间,虽然还欠些火候,但也勉强能用。

然而,等撕下油纸,连苏子峰自己都难以置信的瞪大了眼睛。

当橘子酱暴露在空气中的那一刻,周围瞬间弥漫出一股沁人心脾的清香!

宫廷的贡果,果然非同凡响!

苏子峰顾不上惊叹,赶紧加了两勺砂糖搅拌均匀:“凤姐,要不你先替主子尝尝?”

“小苏子,你不会是在开玩笑吧!

这东西主子能……嗯……好吃!”

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